Økologisk Spelt Siktet 10 kg

Økologisk Spelt Siktet 10 kg er et produkt innen kategorien Mel - kornblanding/frokostblanding (tørrvare) produsert av Holli Mølle. Produsentens beskrivelse: Holli Mølle Økologisk Spelt Siktet 10 kg — økologisk, steinkvernet og siktet speltmel med fin tekstur. Produktet har gode bakeegenskaper og et naturlig lavere gluteninnhold enn vanlig hvetemel. Ikke egnet for personer med cøliaki. Holli Mølle Økologisk Spelt Siktet 10 kg et økologisk speltmel, steinkvernet for å bevare smak og aroma og deretter siktet for en jevn og fin konsistens. Melet egner seg godt til brød, boller og kaker der en ønsker en mild nøtteaktig smak og god hevning. Spelt har generelt et lavere gluteninnhold enn vanlig hvetemel, men produktet er ikke glutenfritt og er ikke egnet for personer med cøliaki. Produktet leveres i praktisk 10 kg emballasje, ideelt både for hjemmebakst og mindre storkjøkken.