Holli Mølle Rug Grov Sammalt

Holli Mølle Rug Grov Sammalt är en produkt i kategorin Spannmåls-/Baljväxtmjöl (med lång hållbarhet) producerad av Holli Mølle. Producentens beskrivning: Holli Mølle Rug Grov Sammalt er økologisk grovmalt rugmel med fyldig smak og mørk farge. Naturlig kilde til kostfiber og mineraler – brukt i tradisjonell brødbaking i flere tusen år. Grovmalt med fyldig smak og mørk farge. Inneholder vitamin E, magnesium, silisium og kostfiber. Praktisk 1 kg pakning – ideell til hjemmebaking. Holli Mølle Rug Grov Sammalt er et grovmalt rugmel med karakteristisk mørk farge og fyldig aroma. Melet er tyngre og mørkere enn mange andre kornsorter, noe som gir bakverk en robust struktur og god metthetsfølelse. Produktet inneholder vitamin E, magnesium og silisium samt kostfiber, og passer godt i surdeigsdeiger og klassisk rugbrød. Rug er en ingrediens med lange tradisjoner i nordisk og dansk bakst. Oppbevares tørt og kjølig i lukket emballasje.