CREME DE MELON 18%

CREME DE MELON 18% er et produkt innen kategorien Likører produsert i Frankrike av BARKONSULT AS. Produsentens beskrivelse: Merlet Melonlikør (Crème de Melon Charentais) hyller en lokal sort melon, kjent for sin kvalitet og som nå produseres i forskjellige regioner. Merlet-familien henter sine frukter fra partnerprodusenter som dyrker melonene sine nær destilleriet, noe som gir perfekt kontroll over kvaliteten på produktet. Takket være deres posisjon som bærdyrkere og vinprodusenter, kan Merlet-familien samarbeide med partnerprodusentene og bruke sin egen ekspertise til å velge frukt med optimal modenhet. Kjøttet av melonen blir dynket i ren alkohol for å trekke ut all smaken, deretter presset og filtrert. Sukker og et snev av Pineau des Charentes tilsettes denne naturlige fruktinfusjonen for å oppnå Crème de melon. Full kontroll over alle stadier av prosessen, fra innhøsting av fruktene og valg av kun de modneste fruktene, til deres transformasjon av Merlet, garanterer sammen med den svært høye konsentrasjonen av macererte frukter, intensiteten og kompleksiteten i det endelige produktet. Merlet’s Crème de Melon nytes med best på is, med sodavann eller, i den franske tradisjonen, med vin eller Champagne.