Tema
Her kan du lese om ulike aspekter ved produksjon av mat. Fra dyrevelferd til forskjellige former prosessering og merking av mat.
Matproduksjon
Økologisk mat er mat som er produsert etter et eget regelverk for landbruk, som skiller seg fra reglene for konvensjonelt landbruk. Regelverket setter rammer for hvordan råvarer…
Matproduksjon
Forutsetningene for velferd i norsk eggeproduksjon henger sammen med hvilke rammer som er satt for hvordan verpehøns holdes. Dette reguleres gjennom lover og forskrifter som…
Matproduksjon
Økologiske egg kommer fra høner som holdes etter egne regler for økologisk landbruk. Regelverket stiller krav til både fôr, plass, uteareal og dyrevelferd.
Matproduksjon
Egg fra frittgående høner kommer fra produksjon der hønene går fritt innendørs i fjøs, uten bruk av bur. Regelverket stiller krav til plass, miljø og mulighet for naturlig atferd.
Matproduksjon
Konvensjonelle egg produseres etter de generelle reglene for husdyrhold. Dette inkluderer blant annet egg fra høner som holdes i innredede bur eller såkalte burhøns.
Matproduksjon
Begrepene «organisk» og «økologisk» brukes ofte om hverandre, men betyr ikke det samme i Norge