Organisk vs økologisk

Begrepene «organisk» og «økologisk» brukes ofte om hverandre, men betyr ikke det samme i Norge

Organisk er et fagbegrep fra kjemi og biologi. Det brukes om stoffer som inneholder karbon og stammer fra levende organismer.

Økologisk er derimot et beskyttet begrep i Norge, som blant annet omhandler matproduksjon. Økologisk mat produseres i henhold til økologiforskriften og sertifiseres via Debio.

Merking av økologisk mat

Økologiske produkter kan gjenkjennes ved å se etter ett av disse merkene:

• Ø-merket er den norske sertifiseringen, godkjent av Debio.
• EU-bladet brukes på økologiske produkter i EU, og er valgfritt å bruke i Norge.