Øllingegaard Høost Øko is a product in the category Cheese (Perishable) produced in Denmark by Øllingegaard. Producer description: Høost - kærlighed til det gode håndværk Hø-ost er mild, knassende og pikant. Den fremstilles på baggrund af mælk, der kommer fra køer, hvis primære foder er hø om vinteren, og naturligvis græs om sommeren. Osten, der fremstilles af denne unikke mælk, lagres i minimum 12 måneder (nogle helt op til 2 år) for at krystallisering af proteinerne udvikles i selve osten. Kendetegnet er den knasende smag, der stammer fra proteinerne der udvikles over modningstiden og som derved fremkalder krystal effekten. Lagring: Min. 12 måneder. Smag: Abrikosagtig, nøddeagtig smag, pikant. Fedtindhold: 48+ / 28% fedt
This product is hyperpalatable.
This product is 72% calories from fat and more than 1.80% of total weight from salt.
No seed oils found
Frifor disclaims all responsibility for the information in the database. Always double-check. If you have allergies or other considerations, read the package carefully. Contents may differ, recipes may change, and information may be incorrect.
Read more about this disclaimer
Take Frifor with you
Save this product, scan barcodes, and get allergen alerts in the app.
