Ndujapølse

Ndujapølse is a product in the category Pork Sausages - Prepared/Processed produced in Norway by Kolonihagen. Producer description: Nduja er opprinnelig en smørbar og skikkelig slagkraftig sør-italiensk pølse, og nå har vi laget vår versjon: En grovkvernet pølse med brennhet chili, chiliflakes og paprika. Det gjør at denne pølsen blir vår desidert sterkeste pølse! Denne, og Umamipølsen vår, er er produsert med sous-vide metoden. Og det av en viktig grunn, nemlig for å gi pølsene mer smak og ekstra saftighet! Først blir pølsene vakuumpakket for så å bli trukket i vannbad slik at all smak og saftighet forblir inne i pølsene. Dette gir også en veldig god holdbarhet! I pakken er det 3 stk. pølser. Et godt griseliv Mye godt kommer fra grisen, spesielt når grisen har hatt det godt! Derfor har vi har reist over fjell og fjord i Norge for å finne de mest lidenskapelige bønder, produsenter og håndverkere, de som strekker seg litt ekstra hver dag for å gi deg bedre mat, basert på smak, økologi, bærekraft og dyrenes velferd. Våre grisebønder har som de første grisebøndene i Norge fått tildelt Dyrevernmerket av Dyrevernalliansen. Med Dyrevernmerket kan du føle deg trygg på at dyrene har hatt: bedre plass, sunnere kropp og mer aktivitet, lek og utfoldelse. Rett og slett et bedre og mer naturlig liv! I alle pølsene våre bruker vi renskåret kjøtt fra hele grisen.