Rømer Natur Produkt Rapadura Sucanat Ø - 500 g is a product in the category Sugar/Sugar Substitutes (Shelf Stable) produced in Costa Rica by Rømer Natur Produkt. Producer description: Rømer Økologisk Rapadura Sucanat Økologisk Rapadura/Sucanat fra Rømer er en sukkerart der er kendetegnet ved mindre sukkerkrystaller end almindelig rørsukker. Rapadurasukker er rørsukker som er krystalliseret på en åben pande og er det første produkt i sukkerprocessen, derfor er det mindre raffineret end f.eks. hvidt sukker. Rapadurasukker smager sødt, men er meget mere aromatisk, man fornemmer en tydelig karamelsmag. Selve duften er også aromatisk og dyb. Konsistensen er mere fugtig og blød end almindeligt hvidt sukker, da det har et større indhold af sirup. Rapadurasukker kan anvendes i alle retter hvor man gerne vil have en karamelsmag, det er især godt i efterårets og vinterens lidt tungere retter hvor det med et par skefulde, kan give en krydret sødme. Det kan også bruges i frugttærter, krydderkager og småkager. Man kan erstatte sukkermængden helt eller delvist i en kage eller dessert med rapadurasukker, men ofte er et par spiseskefulde nok til at karamelsmagen trænger igennem.
No allergens recorded yet.
No seed oils found
Not analysed yet: hyperpalatable foods.
Frifor disclaims all responsibility for the information in the database. Always double-check. If you have allergies or other considerations, read the package carefully. Contents may differ, recipes may change, and information may be incorrect.
Read more about this disclaimer
Take Frifor with you
Save this product, scan barcodes, and get allergen alerts in the app.
