Mejnerts Ølandshv Sigt Øko is a product in the category Flour - Cereal/Pulse (Shelf Stable) produced in Denmark by Mejnerts. Producer description: Ølandshvedemel sigtet fra Mejnerts Mølle er produceret af egen økologisk ølandshvede. Kerner af ølandshvedekerner med kim- og skaldele stenkværnes og køres herefter nænsomt gennem sigten. Alle grove skaldele frasigtes. Ølandshveden er en gammel hvedesort og tæt beslægtet med spelt. Dette ses og smages tydeligt, når der bages med melet. Den har et højere protein-indhold end almindelig hvede og en gylden farve. Brødet får en dejlig, kraftfuld smag, en saftig og tæt krumme.
No seed oils found
Not analysed yet: hyperpalatable foods.
Frifor disclaims all responsibility for the information in the database. Always double-check. If you have allergies or other considerations, read the package carefully. Contents may differ, recipes may change, and information may be incorrect.
Read more about this disclaimer
Take Frifor with you
Save this product, scan barcodes, and get allergen alerts in the app.
