Svineknoke med Pepper Sous Vide

Svineknoke med Pepper Sous Vide Sørlandskjøtt is a product in the category Pork - Prepared/Processed produced in Norway by SØRLANDSKJØTT AS. Producer description: "NM gull vinnende, Saftig svineknoke med pepper er et unikt langtidskokt kjøttstykke som virkelig skiller seg ut. Denne knoken er renskåret og langtidskokt for maksimal mørhet – det løsner fra benet og smelter på tungen – samtidig som krydringen med grovkvernet pepper gir et aromatisk løft og en varm, fyldig smak i hver munnfull. Produktet trenger kun oppvarming før servering, og resultatet er et rustikt, kraftig kjøtt med pepperkant som passer perfekt på buffetbord, i tradisjonelle retter eller som gourmet-hovedrett med for eksempel rotmos og sjy. I tillegg til NM-gull i 2023 og 2025 ble produktet kåret til Årets Stjerneskudd 2023 – en utmerkelse som tildeles et innovativt topprodukt innen kjøttbransjen.