Emmer sammalt is a product in the category Flour - Cereal/Pulse (Shelf Stable) produced by Manna. Producer description: Emmer sammalt mel er et svært allsidig mel som passer perfekt til baking av brød, kjeks og pannekaker. Melet er 100% økologisk og er en naturlig kilde til fiber, protein og magnesium. Når du velger sammalt mel beholdes hele kornets næringsstoffer og gir en fyldigere smak Kornet har vi malt på steinkvern. Det er en gammel og god metode som gjør at kornet rives langsomt og skånsomt opp og dermed får det andre egenskaper enn vanlig mel. Om du baker brød av emmer blir det mørkt og smaksrikt. Emmermel egner seg også godt til å blande med andre meltyper. BRUK Den har lengre hevetid enn vanlig hvete. Bruk gjerne kaldheving eller surdeig.
No allergens recorded yet.
No seed oils found
Not analysed yet: hyperpalatable foods.
Frifor disclaims all responsibility for the information in the database. Always double-check. If you have allergies or other considerations, read the package carefully. Contents may differ, recipes may change, and information may be incorrect.
Read more about this disclaimer
Take Frifor with you
Save this product, scan barcodes, and get allergen alerts in the app.
