Natron is a product in the category Baking/Cooking Supplies (Shelf Stable) produced in Hungary by Dr. Oetker. Producer description: Natron brukes som hevemiddel og er syrenøytraliserende. Natron består av natriumbikarbonat som også inngår i vanlig bakepulver. Forskjellen mellom natron og bakepulver er at syre-delen mangler i natron. Natron brukes derfor oftest når man baker med syrlige ingredienser, som bringebær, surmelk ol. Om man ikke har noe tilsetning av syre, dannes det kun noe kulldioxid (dvs. at kaken blir luftig), men ikke like mye som når man kombinerer natron med syrlige ingredienser.Om man bruker natron i stedet for bakepulver i en vanlig kake, så finnes det en risiko for en grønn-grå-aktig misfarging av kaken. Natron kan erstattes med bakepulver,½ ts natron = 1 ts bakepulver. Dr. Oetker Natron kommer på bokspå 100g.
No nutrition data recorded yet.
No allergens recorded yet.
No seed oils found
Not analysed yet: hyperpalatable foods.
Frifor disclaims all responsibility for the information in the database. Always double-check. If you have allergies or other considerations, read the package carefully. Contents may differ, recipes may change, and information may be incorrect.
Read more about this disclaimer
Take Frifor with you
Save this product, scan barcodes, and get allergen alerts in the app.
