La Farina, Pizzamehl är en produkt i kategorin Spannmåls-/Baljväxtmjöl (med lång hållbarhet) producerad av Frießinger Mühle. Producentens beskrivning: Genießen Sie mit dem Pizzamehl Tipo 00 „La Farina 14“ eine locker-leichte Pizza nach original italienischem Vorbild. Das Mehl hat mit seinen 14% Protein den idealen Proteingehalt und eine hohe Wasseraufnahme von mindestens 60 % - die besten Voraussetzungen für eine lange und schonende Teiggärung von 1 - 3 Tagen. Das Ergebnis: sehr aromatischer Geschmack und luftiger Boden bei nur kurzer Backzeit. Das „La Farina 14“ eignet sich daher besonders für eine Pizza neapolitanischer Art oder auch für Pizzabrote.
Kan innehålla spår av Lupin, Sesam och Soja.
Inga fröoljor hittades
Inte analyserat än: hyperbelönande mat.
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