Dette er den ekte parmesanosten. Navnet er beskyttet og osten produseres i et klart definert område av råmelk fra lokale kuer, som kun må fôres med gress og høy. Osten lages fremdeles for hånd under stor kontroll og overvåkning. Osten kan lett bli over 4 år og selv om den med tiden blir kraftigere, blir den aldri skarp. Spises som den er i biter, i flak, revet over pastaretter, til gratinering, osv.
Ta Frifor med deg
Lagre produktet, skann strekkoder og få allergivarsler i appen.
Vi har ikke analysert dette produktet ennå. Skann strekkoden i Frifor-appen for å få informasjon om ingredienser, allergener og prosessering.
Frifor fraskriver seg alt ansvar for informasjonen i databasen. Dobbeltsjekk alltid. Har du allergier eller andre hensyn, les pakken nøye. Innhold kan avvike, oppskrifter kan være endret, og informasjon kan være feil.
Les mer om dette ansvaret