Prima Rømme 40%, 2,5 dl

Prima Rømme 40%, 2,5 dl er et produkt innen kategorien Fløte (kjølevare) produsert i Norge av Jerseymeieriet. Produsentens beskrivelse: Denne rømmen er laget på lavpasteurisert, redusert og syrnet fløte fra A2A2-melk – tappet fra de samme velfødde jerseykuene som rusler fritt på Herikstad gård. Dyrevelferden er dokumentert, og melken foredles på gårdens eget meieri. Resultatet er en rømme med elfenbensfarge, kremet konsistens og en frisk, melkesyrlig duft. Smaken er fyldig, rund og lett syrlig – nærmest som en norsk versjon av «clotted cream». Den løfter både det enkle og det festlige: rørte bær, varme nypoteter, silderetter eller rogn. Et håndlaget produkt der både råvare, opprinnelse og smak får stå i sentrum – ekte meierihåndverk fra start til slutt.