Fredriks Røkeri

Hvalbiff

Name: Frifor food product database
Creator: Frifor

Beskrivelse

Hvalbiff er et produkt innen kategorien Alternativt kjøtt/fjærkre/andre dyrearter - ubearbeidet produsert i Norge av Fredriks Røkeri. Produsentens beskrivelse: Hvalfangsten med fartøyet Nybonia bygger på en lang norsk tradisjon og solid håndverk til havs. Ombord kombineres moderne teknologi med respekt for naturen og strenge norske reguleringer. Vågehval kjøttet fra Nybonia er kjent for sin kvalitet og bærekraftige opprinnelse. Fangsten foregår med fokus på dyrevelferd, ressursforvaltning og stolthet over norsk sjømatkultur. Hval fra Nybonia – kortreist, bærekraftig og ekte smak av norsk kystarv. Vi anbefaler at hvalbiff stekes/grilles kjapt på høy varme slik at kjernen beholdes som en rå/medium stekt biff. For en delikat opplevelse må gjerne biffen trancheres før servering men dette er en smakssak.

Ta Frifor med deg

Lagre produktet, skann strekkoder og få allergivarsler i appen.

Gå til appen Åpne i appen

Ingredienser

Hval

Næring

Makro

Tetthet

Termisk

Energi

120 kcal

Per 100 g

Fett

2.1 g

Per 100 g

Mettet fett

0.5 g

Per 100 g

Protein

25.2 g

Per 100 g

Salt

0.2 g

Per 100 g

	Per 100 g
Energi	120 kcal
Fett	2.1 g
Mettet fett	0.5 g
Protein	25.2 g
Salt	0.2 g

Prosesseringsgrad

Renvare

Begrunnelse ↑

Dette produktet er ikke ultraprosessert.

Allergener

Ingen allergener registrert ennå.

Hypervelsmakende mat

Ikke hypervelsmakende

Begrunnelse ↑

FSOD

16% fett

0.20% salt

16% fett

–

CSOD

–

0.20% salt

Dette produktet er ikke hypervelsmakende.

Frøoljer

Ingen frøoljer funnet

Viktig informasjon

Frifor fraskriver seg alt ansvar for informasjonen i databasen. Dobbeltsjekk alltid. Har du allergier eller andre hensyn, les pakken nøye. Innhold kan avvike, oppskrifter kan være endret, og informasjon kan være feil.

Les mer om dette ansvaret