Monna Lisa Pecorino Grotta med Høy
Beskrivelse
Monna Lisa Pecorino Grotta med Høy er et produkt innen kategorien Ost (kjølevare) produsert i Italia av Monna Lisa. Produsentens beskrivelse: En balansert pecorino og spennende ost som passer like godt til matlaging som et glass Chianti Classico. Omtrent 60 dager etter bearbeiding velger Salcis de beste ostene og flytter dem inn i naturlige huler med stein og tuff (en stein som består av vulkansk aske). Osteskorpene er dekket med linfrøolje og høy for beskyttelse, og modnes på hyller i furu. Hver ost overvåkes og snus minst en gang per uke. Hulenes naturlige klima lar Pecorino modne sakte og skaper en umiskjennelig og distinkt smak. Skorpen utvikler en intens rusten farge mens ostemassen er hvit og kompakt. Passer fint med en god Chianti Classico DOCG. Prøv gjerne vin fra Castellare hvor vi også får en knallgod olivenolje fra.
Ta Frifor med deg
Lagre produktet, skann strekkoder og få allergivarsler i appen.
Ingredienser
- Sheep milk
- Løpe
Hypervelsmakende mat
Dette produktet er hypervelsmakende.
Dette produktet er 75% kalorier fra fett og mer enn 1.80% av totalvekten i salt.
Frøoljer
Ingen frøoljer funnet
Frifor fraskriver seg alt ansvar for informasjonen i databasen. Dobbeltsjekk alltid. Har du allergier eller andre hensyn, les pakken nøye. Innhold kan avvike, oppskrifter kan være endret, og informasjon kan være feil.
Les mer om dette ansvaret
