Fratepietro Grønne Cerignola i Lake

Fratepietro Grønne Cerignola i Lake 4,7L er et produkt innen kategorien Oliven (tørrvare) produsert i Italia av MATCOMPANIET AS. Produsentens beskrivelse: Bella di Cerignola-oliven fra Fratepietro er håndplukket fra egne oliventrær i oktober og foredlet på egen gård med full kontroll gjennom hele prosessen. De grønne olivenene er store, sprø og ligger i en mild saltlake som bevarer den friske, urteaktige smaken. En førsteklasses delikatesse med ekte italiensk opprinnelse og kvalitet i hver bit. "Fratepietro er en familiebedrift med over hundre års erfaring innen jordbruk, med røtter i hjertet av Cerignola i Puglia. Gården ble grunnlagt i 1890 og drives i dag av Andrea Fratepietro, som valgte å vende tilbake til familiens jord etter juridiske studier, sammen med sin far Giovanni og senere også sin kone Valentina, som har bakgrunn i kjemi og farmasøytiske teknologi. Bedriften kombinerer tradisjon med moderne teknologi for å produsere Bella di Cerignola-oliven av eksepsjonell kvalitet – en D.O.P.-sertifisert sort som kun vokser i dette området, kjent for sine ideelle klimatiske forhold, påvirket av både havet og den nærliggende utdødde vulkanen Vulture. Olivenene håndplukkes i oktober, foredles og pakkes på gården, med full kontroll over hele verdikjeden. De grønne olivenene er sprø med mild saltlake, mens de modne, sorte olivenene bevarer sin naturlige farge og karakteristiske bitre smak. Hver oliven er et uttrykk for lidenskap, kvalitet og respekt for opprinnelsen."