Melk, Salt, Startkultur, Ystenzym, Muggkultur

Falbygdens Rekommenderar

Danablu blåmögelost 185g

Name: Frifor food product database
Creator: Frifor

185 g

UPMelk

Beskrivelse

Danablu blåmögelost 185g er et produkt innen kategorien Ost (kjølevare) produsert i Danmark av Falbygdens Rekommenderar. Produsentens beskrivelse: Falbygdens® Rekommenderar Danablu är en klassisk dansk blåmögelost med medelstark smak och lagom sälta. Danskarna har länge varit mycket duktiga på att tillverka ädelost av typen blue cheese. Danablu uppfanns 1927 som ett alternativ till Roquefort. Denna ost har blivit en stor framgång och säljs över hela världen. Att tillverka en smakrik ädelost är en konst. Ett mögelämne ympas in vid ostens ystning och bildar ostens mögelstruktur. Med hjälp av nålar injiceras luft i osten. Syre kommer då in i osten och mögelutvecklingen startar. När ostarna lagrats i 2-5 månader är de klara att avnjutas.

Ta Frifor med deg

Lagre produktet, skann strekkoder og få allergivarsler i appen.

Gå til appen Åpne i appen

Ingredienser

Startkultur
Ystenzym
Muggkultur
Lipase

Næring

Makro

Tetthet

Termisk

Energi

341 kcal630.85 kcal

Per 100 gPer 185 g

Fett

29 g53.65 g

Per 100 gPer 185 g

Mettet fett

18 g33.3 g

Per 100 gPer 185 g

Karbohydrater

0.5 g0.93 g

Per 100 gPer 185 g

Sukkerarter

0.5 g0.93 g

Per 100 gPer 185 g

Protein

20 g37 g

Per 100 gPer 185 g

Salt

3.3 g6.1 g

Per 100 gPer 185 g

	Per 100 g	Per 185 g
Energi	341 kcal	630.85 kcal
Fett	29 g	53.65 g
Mettet fett	18 g	33.3 g
Karbohydrater	0.5 g	0.93 g
Sukkerarter	0.5 g	0.93 g
Protein	20 g	37 g
Salt	3.3 g	6.1 g

Prosesseringsgrad

Ultraprosessert

Begrunnelse ↑

Avgjørende anmerkninger

1.
Inneholder kosmetisk tilsetningsstoff: kalsiumklorid

Allergener

Melk

Hypervelsmakende mat

Hypervelsmakende

Begrunnelse ↑

FSOD

77% fett

3.30% salt

77% fett

0.59% sukker

CSOD

0.59% karb

3.30% salt

Dette produktet er hypervelsmakende.

Dette produktet er 77% kalorier fra fett og mer enn 3.30% av totalvekten i salt.

Frøoljer

Ingen frøoljer funnet

Viktig informasjon

Frifor fraskriver seg alt ansvar for informasjonen i databasen. Dobbeltsjekk alltid. Har du allergier eller andre hensyn, les pakken nøye. Innhold kan avvike, oppskrifter kan være endret, og informasjon kan være feil.

Les mer om dette ansvaret