Castello Höhlenkäse Classic Scheibenkäse er et produkt innen kategorien Ost (kjølevare) produsert av Castello. Produsentens beskrivelse: Der Castello Höhlenkäse mit seinem aromatischen Geschmack ist der Klassiker unter den Höhlenkäsen, der 35 Meter unter der Erde reift. Der Scheibenkäse zeichnet sich durch seinen kräftigen, runden Geschmack mit süßem, nussigem Nachhall aus und eignet sich dank der weichen Konsistenz auch ideal als Raclette-Käse.
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