Cantal på råmelk fra Auvergne-regionen. En hel ost veier 40 kg, og for å bli AOP-sertifisert må den oppfylle de nøyaktige målene. For å forme den riktig legges den i et klede og presses inn i en form til formen er ferdig. Lagret i minimum 90 dager og med den typiske nyanserte smaken av fjellost fra Auvergne. Lettere fruktig på smak, med toner av hasselnøtter. Fra meieriet Paul Dischamp.
Ta Frifor med deg
Lagre produktet, skann strekkoder og få allergivarsler i appen.
Vi har ikke analysert dette produktet ennå. Skann strekkoden i Frifor-appen for å få informasjon om ingredienser, allergener og prosessering.
Frifor fraskriver seg alt ansvar for informasjonen i databasen. Dobbeltsjekk alltid. Har du allergier eller andre hensyn, les pakken nøye. Innhold kan avvike, oppskrifter kan være endret, og informasjon kan være feil.
Les mer om dette ansvaret