Pasteurisert kumelk, Salt, Animalsk kalveløpe, Syrekultur, Konserveringsmiddel

Valdres Ost Bufar 320g – OLUF LORENTZEN AS | Frifor

OLUF LORENTZEN AS

Valdres Ost Bufar 320g

Name: Frifor food product database
Creator: Frifor

320 g

Melk

Beskrivelse

Valdres Ost Bufar 320g er et produkt innen kategorien Ost (kjølevare) produsert i Norge av OLUF LORENTZEN AS. Produsentens beskrivelse: Prisvinnende, lagret fastost fra Valdres, ystet på stølsmelk i sommerhalvåret fra kyr som går på fjellbeite. Modnet i minst 12 måneder. Bufar er en fet gulost med en fyldig, rund smak. Osten har en herlig blanding av salte, søte og nøtteaktige noter med mild melkefriskhet. Bufar egner seg svært godt til smørbrød og sandwicher, kan rives og brukes til gratinering da den har gode smelteegenskaper, eller skjæres i terninger som snacks. Bufar har fått navnet sitt fra en gammel tradisjon der kyrene ble hentet hjem fra stølen på bufardagen. Bufar ble premiert med gull under World Cheese Awards i 2018 og 2022, og fikk 3 stjerner i verdens største matkonkurranse, Great Taste Awards i 2021, der den også ble nominert til Golden Fork.

Ta Frifor med deg

Lagre produktet, skann strekkoder og få allergivarsler i appen.

Gå til appen Åpne i appen

Ingredienser

Pasteurisert kumelk
Animalsk kalveløpe
Syrekultur
Kalsiumklorid E509

Næring

Makro

Tetthet

Termisk

Energi

351 kcal1123.2 kcal

Per 100 gPer 320 g

Fett

27 g86.4 g

Per 100 gPer 320 g

Mettet fett

17 g54.4 g

Per 100 gPer 320 g

Karbohydrater

0 g0 g

Per 100 gPer 320 g

Sukkerarter

0 g0 g

Per 100 gPer 320 g

Protein

27 g86.4 g

Per 100 gPer 320 g

Salt

1.3 g4.16 g

Per 100 gPer 320 g

	Per 100 g	Per 320 g
Energi	351 kcal	1123.2 kcal
Fett	27 g	86.4 g
Mettet fett	17 g	54.4 g
Karbohydrater	0 g	0 g
Sukkerarter	0 g	0 g
Protein	27 g	86.4 g
Salt	1.3 g	4.16 g

Prosesseringsgrad

Renvare

Begrunnelse ↑

Dette produktet er ikke ultraprosessert.

Allergener

Melk

Hypervelsmakende mat

Hypervelsmakende

Begrunnelse ↑

FSOD

69% fett

1.30% salt

69% fett

0.00% sukker

CSOD

0.00% karb

1.30% salt

Dette produktet er hypervelsmakende.

Dette produktet er 69% kalorier fra fett og mer enn 1.30% av totalvekten i salt.

Frøoljer

Ingen frøoljer funnet

Viktig informasjon

Frifor fraskriver seg alt ansvar for informasjonen i databasen. Dobbeltsjekk alltid. Har du allergier eller andre hensyn, les pakken nøye. Innhold kan avvike, oppskrifter kan være endret, og informasjon kan være feil.

Les mer om dette ansvaret