Valdres Ost Bufar 320g
Beskrivelse
Valdres Ost Bufar 320g er et produkt innen kategorien Ost (kjølevare) produsert i Norge av OLUF LORENTZEN AS. Produsentens beskrivelse: Prisvinnende, lagret fastost fra Valdres, ystet på stølsmelk i sommerhalvåret fra kyr som går på fjellbeite. Modnet i minst 12 måneder. Bufar er en fet gulost med en fyldig, rund smak. Osten har en herlig blanding av salte, søte og nøtteaktige noter med mild melkefriskhet. Bufar egner seg svært godt til smørbrød og sandwicher, kan rives og brukes til gratinering da den har gode smelteegenskaper, eller skjæres i terninger som snacks. Bufar har fått navnet sitt fra en gammel tradisjon der kyrene ble hentet hjem fra stølen på bufardagen. Bufar ble premiert med gull under World Cheese Awards i 2018 og 2022, og fikk 3 stjerner i verdens største matkonkurranse, Great Taste Awards i 2021, der den også ble nominert til Golden Fork.
Ta Frifor med deg
Lagre produktet, skann strekkoder og få allergivarsler i appen.
Ingredienser
- Pasteurisert kumelk
- Salt
- Animalsk kalveløpe
- Startkultur
- Preservative
- Acidity regulator
Næringsinnhold
Termisk justerte kalorier
Strekkode
Hypervelsmakende mat
Dette produktet er hypervelsmakende.
Dette produktet er 69% kalorier fra fett og mer enn 1.30% av totalvekten i salt.
Frøoljer
Ingen frøoljer funnet
Produktet inneholder frøoljer fra følgende kilder:
Makronæringsstoffer
| per 100 g | per produkt | % andel | |
|---|---|---|---|
| Fett | 27 g | 86.4 g | 50% |
| Karbohydrat | 0 g | 0 g | 0% |
| Protein | 27 g | 86.4 g | 50% |
Frifor fraskriver seg alt ansvar for informasjonen i databasen. Dobbeltsjekk alltid. Har du allergier eller andre hensyn, les pakken nøye. Innhold kan avvike, oppskrifter kan være endret, og informasjon kan være feil.
Les mer om dette ansvaret
