Gourmet Vanille-Extrakt er et produkt innen kategorien Ekstrakter/krydder/smaksforsterkere (tørrvare) produsert av Ruf. Produsentens beskrivelse: Vanille ist für viele Gebäckarten und Desserts unverzichtbar. Erst durch das feine Aroma wird der typische Geschmack mancher Kreationen erweckt, eine Crème Brûlée ohne Vanille wäre wohl kaum so aromatisch und lecker. Aber die Wenigsten haben immer eine echte Vanilleschote im Haus, denn im Handel bekommt man die Schoten auch immer seltener angeboten. Zum Verfeinern von Torten, Gebäck, Cremes, Desserts. Für das Produkt verwenden wir natürliches Vanilleextrakt, dass aus der Tahitensis-Vanille Schote gewonnen wird. Gourmet Vanille ist die Vanilla tahitensis und wird auch Tahiti-Vanille genannt. Sie wird im südpazifischen Raum angebaut und ist eine nahe Verwandte der Bourbon Vanille. Entspricht dem Aroma von bis zu 15 Schoten. Ein Teelöffel entspricht der Geschmackskraft einer Vanilleschote. gute Alternative zur Vanilleschote, alkoholfrei.
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Ikke analysert ennå: hypervelsmakende mat.
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