Mont D'or Petit Modele Aop 500g er et produkt innen kategorien Ost (kjølevare) produsert i Frankrike av Mont d'Or. Produsentens beskrivelse: Dette er en ost med to navn, avhengig av opprinnelseland. Dersom osten kommer fra Sveits kalles den Vacherin Mont d'Or, og om den er produsert i Franrike heter den Vacherin du Haut-Doubs. Opprinnelig ble osten laget i Sveits men senere kopiert av franskmennene. Den franske varianten kan kun klassifiseres som AOC dersom den er produsert i landskap over 700 m o h. Osten er kjent for sin karakteristiske emballasje i form av trebokser av gran. Modningen strammes ostene opp med høvelspon av gran. Modnes ved 15 grader i 3 uker før den legges i bokser og modnes videre i minimum 4 uker. Sesong fra oktober til mars. Serveres som den er fra boksen Enten etter mange timer i romtemperatur eller etter å ha fått litt ekstra varme – ca 90 grader i 20 minutter, i ovnen. Serveres med lys baguett eller eventuelt etter oppvarming som en raclette med kokte poteter, cornicons og spekemat. Vinmessig kan gå i flere retninger med det aller beste er Arbois fra en av Juras topp-produsenter.
Dette produktet er hypervelsmakende.
Dette produktet har 75% av kaloriene fra fett og 1.13% av vekten fra salt.
Ingen frøoljer funnet
Frifor fraskriver seg alt ansvar for informasjonen i databasen. Dobbeltsjekk alltid. Har du allergier eller andre behov, les nøye på pakningen. Innhold kan avvike, oppskrifter kan være endret, og informasjon kan være feil.
Les mer om dette ansvaret
Ta Frifor med deg
Lagre produktet, skann strekkoder og få allergivarsler i appen.
