Blackberry Sour er et produkt innen kategorien Øl produsert i Norge av RAA BREWING COMPANY AS. Produsentens beskrivelse: 1. Stil og karakter Stil: Ølet er en Berliner Weisse, en tradisjonell tysk surølstil kjent for sin lave bitterhet og forfriskende syrlighet. Hovedingrediens: Det som gjør dette ølet spesielt, er bruken av lokale bjørnebær fra Råde. Dette gir ølet en naturlig og autentisk bærsmak fremfor en kunstig aroma. Smaksprofil: Du møtes av en tydelig syrlighet som balanseres av den dype, sødmefulle smaken fra bjørnebærene. Noen beskriver også hint av vanilje som gir en myk kontrast til den friske bærsyren. 2. Utseende og aroma Farge: Ølet har en vakker og intens rødlilla farge (nesten som rød saft), med et lett rosa skum som ofte legger seg raskt. Aroma: En kraftig duft av modne bjørnebær kombinert med en frisk, syrlig sitrusnote og hint av blomster og gress. 3. Tekniske detaljer Alkoholstyrke: 4,7 % (butikkstyrke). Bitterhet: Svært lav (IBU ca. 5–10). Her er det syren, ikke bitterheten, som står for balansen. Forpakning: Selges på 0,44 liters boks med bryggeriets fargerike signaturdesign. 4. Matfølge og servering Blackberry Sour fungerer nesten som en flytende dessert i seg selv, men er også fantastisk til: Desserter: Spesielt god til vaniljeis, ostekake eller fruktsalater. Varme dager: Den høye syrligheten gjør den ekstremt leskende som en "terrasse-øl" i solen. Servering: Bør serveres kald, ideelt mellom 4–8 °C.
Vi har ikke analysert dette produktet ennå. Skann strekkoden i Frifor-appen for å få informasjon om ingredienser, allergener og prosessering.
Frifor fraskriver seg alt ansvar for informasjonen i databasen. Dobbeltsjekk alltid. Har du allergier eller andre behov, les nøye på pakningen. Innhold kan avvike, oppskrifter kan være endret, og informasjon kan være feil.
Les mer om dette ansvaret
Ta Frifor med deg
Lagre produktet, skann strekkoder og få allergivarsler i appen.
