Castillon 70g - Fåreost er et produkt innen kategorien Ost (kjølevare) produsert i Frankrike av MATCOMPANIET AS. Produsentens beskrivelse: Castillon er en velsmakende liten ost og et godt eksempel på en syrnet "chevre" men laget med fåremelk! Historien til denne osten starter da David Landu i slutten av tenårene, sammen med sin Sardinske far med gjeterbakrgrunn fra Sardinia, lot sardiske får beite fritt i Castellas i Lubéron fjellene. De innså raskt at melkekvaliteten var i toppskiktet og formelig «skrek» etter å bli foredlet til ost i sin mest naturlige form. Ysteriet GAEC du Plateau var dermed et faktum. Den eneste tilsetningen er noen få dråper løype i råmelken i kombinasjon med en solid dose ystekunnskap. Resultatet er en unik ferskost som med tydelig særpreg og markert smak som uttrykker terroiret og melkevaliteten på beste vis. En hyllest til våren og det Provencalske landskapet. Den vesle flokken bestående av noen få sardiske får består i dag av rundt 250 sauer. Dyrene har en tett og godt isolerende ull som muliggjør at de kan være ute hele året. Disse fårene ernærer seg kun på 100% naturlig fôr.
Dette produktet er hypervelsmakende.
Dette produktet har 75% av kaloriene fra fett og 1.70% av vekten fra salt.
Ingen frøoljer funnet
Frifor fraskriver seg alt ansvar for informasjonen i databasen. Dobbeltsjekk alltid. Har du allergier eller andre behov, les nøye på pakningen. Innhold kan avvike, oppskrifter kan være endret, og informasjon kan være feil.
Les mer om dette ansvaret
Ta Frifor med deg
Lagre produktet, skann strekkoder og få allergivarsler i appen.
