Hvetemel Tipo-00, 1 kg

Name: Frifor food product database
Creator: Frifor

1 kg

Beskrivelse

Hvetemel Tipo-00, 1 kg er et produkt innen kategorien Mel - kornblanding/frokostblanding (tørrvare) produsert av DALLARI. Produsentens beskrivelse: Italiensk mel med høyt innhold av glutenprotein, som gir et lettere og luftigere bakverk. Tipo-00 betegner det høyeste innholdet av glutenprotein. I tillegg har også mel som dyrkes i tørre og solfylte områder et høyere falltall (forklistringsevne) enn norsk mel. Forklistringsevnen sier noe om kvaliteten på stivelsen (glutenet) og deigens evne til å oppta mye fuktighet, noe som gir saftig deig.

Ta Frifor med deg

Lagre produktet, skann strekkoder og få allergivarsler i appen.

Gå til appen Åpne i appen

Ingredienser

Næring

Makro

Tetthet

Termisk

Energi

45.2 kcal452 kcal

Per 100 gPer 1 kg

Protein

10.2 g102 g

Per 100 gPer 1 kg

Fiber

2.2 g22 g

Per 100 gPer 1 kg

Salt

0.01 g0.1 g

Per 100 gPer 1 kg

	Per 100 g	Per 1 kg
Energi	45.2 kcal	452 kcal
Protein	10.2 g	102 g
Fiber	2.2 g	22 g
Salt	0.01 g	0.1 g

Prosesseringsgrad

Renvare

Begrunnelse ↑

Dette produktet er ikke ultraprosessert.

Allergener

Ingen allergener registrert ennå.

Hypervelsmakende mat

Ingen HPF-analyse tilgjengelig ennå.

Frøoljer

Ingen frøoljer funnet

Viktig informasjon

Frifor fraskriver seg alt ansvar for informasjonen i databasen. Dobbeltsjekk alltid. Har du allergier eller andre hensyn, les pakken nøye. Innhold kan avvike, oppskrifter kan være endret, og informasjon kan være feil.

Les mer om dette ansvaret