Pappardelle
Beskrivelse
Pappardelle er et produkt innen kategorien Pasta/nudler - ikke konsumklar (tørrvare) produsert i Italia av Kolonihagen. Produsentens beskrivelse: Pappardelle har fått navnet sitt fra det italienske verbet pappare – å spise med glede. Ikke så rart, egentlig. De lange, brede båndene er nemlig eksperter på å få med seg masse saus, og litt ekstra av det gode. Pastaen stammer opprinnelig fra Toscana, men har for lengst funnet veien til både resten av Italia og norske kjøkken. Tradisjonelt serveres pappardelle med villsvinragù, men den fungerer minst like bra med en helt vanlig bolognese. Ingen grunn til å gjøre det komplisert! Slik gjør du det: Kok opp ca. 1 liter vann og 1 ts salt per 100 g pasta. Når vannet fosskoker, har du i pastaen og rører litt underveis. Kok i 5–6 minutter, men smak når tiden nærmer seg sånn at pastaen blir akkurat sånn du liker den. Et lite tips fra kokken: Spar litt av pastavannet og rør det inn i sausen før du blander alt sammen med én gang pastaen er ferdig. Da trekker pastaen til seg smaken og sausen binder seg bedre.
Ta Frifor med deg
Lagre produktet, skann strekkoder og få allergivarsler i appen.
Ingredienser
- Økologisk semolina durumhvete
Næringsinnhold
Termisk justerte kalorier
Strekkode
Ingen allergener oppgitt.
Hypervelsmakende mat
Dette produktet er ikke hypervelsmakende.
Frøoljer
Ingen frøoljer funnet
Produktet inneholder frøoljer fra følgende kilder:
Makronæringsstoffer
| per 100 g | per produkt | % andel | |
|---|---|---|---|
| Fett | 1.7 g | 1.7 g | 1.9% |
| Karbohydrat | 75 g | 75 g | 85.5% |
| Protein | 11 g | 11 g | 12.5% |
Frifor fraskriver seg alt ansvar for informasjonen i databasen. Dobbeltsjekk alltid. Har du allergier eller andre hensyn, les pakken nøye. Innhold kan avvike, oppskrifter kan være endret, og informasjon kan være feil.
Les mer om dette ansvaret
