Stjerneanis Hel

Stjerneanis Hel er et produkt innen kategorien Urter/krydder (tørrvare) produsert i Norge av Manna. Produsentens beskrivelse: Manna Stjerneanis hel 70 g. Økologisk, hele frukter med aroma som minner om anisfrø og et hint av lakris. Krydderet har vært brukt i Kina i over 3000 år. Manna Stjerneanis hel 70 g består av hele, økologiske frukter med en dyp og varm aroma. Stjerneanis er ikke i slekt med anisfrø. Smaken av stjerneanis ligner likevel smaken av anisfrø, med et karakteristisk hint av lakris. Produktet inngår tradisjonelt i kinesisk 5‑krydder. Stjerneanis egner seg godt i søte kaker og kjeks, og gir fylde i sukkerlake, dessertsauser og te. Eterisk olje fra stjerneanis benyttes også i likører, godteri og kosmetikk.