Siktet hvetemel

Siktet hvetemel er et produkt innen kategorien Mel - kornblanding/frokostblanding (tørrvare) produsert i Norge av Kolonihagen. Produsentens beskrivelse: Siktet mel lages av kjernen i kornet som først males og deretter siktes så skallet og kimen blir skilt ut fra resten av melet. Melet vårt er produsert i samarbeid med Norgesmøllene. Norgesmøllene representerer over 150 år med samlet kunnskap om korn, og er eid av norske bønder. Tips! Når du skal bake, er det viktig å huske på at alle ingrediensene er romtempererte. Vi bruker gjerne mindre gjær enn normalt når vi baker, og heller litt lenger tid, og da er det ekstra viktig at deigen får en lun og fin temperatur.