Allbrine Nr.1

Allbrine Nr.1 is a product in the category Herbs/Spices (Shelf Stable) produced in Netherlands by GRILLFEST AS. Producer description: AllBrine er et universelt lakeprodukt basert på havsalt. «Brining» er en gammel metode som opprinnelig ble brukt for å konservere mat. I dag bruker vi brining hovedsakelig fordi det betydelig forbedrer mørheten, saftigheten og smaken til kjøtt og fisk. I Amerika er denne tilberedningsmetoden mer vanlig enn i Europa, fordi brining endrer strukturen til større eller seigere biter av barbecuekjøtt, og gjør det fantastisk mørt. Selv ett kyllingbryst vil bli ekstra saftig fra grillen hvis det har ligget i AllBrine i noen timer. AllBrine Nr.1 Vår AllBrine Nr.1 inneholder havsalt, sukker, urter og krydder og de klassiske smakstilsetningene gulrot, løk, purre og selleri. I motsetning til mange andre laker, har vår AllBrine et moderat saltinnhold. Derfor kan godt den kombineres med en av kryddermiksene fra vårt sortiment. Smaksveiledning Allbrine Nr.1 er egnet for fisk, kjøtt, fjærkre og grønnsaker. Tilfører ekstra smak til biff, røykt laks, vilt, kylling, fjærkre, bryststykke av storfekjøtt, røykt kjøtt, pulled pork og ribbe.