Jägermeister is a product in the category Liqueurs produced by Jagermeister. Producer description: 56 Kräuter, Blüten, Wurzeln sowie Früchte aus verschiedensten Ländern der Erde werden zur Herstellung des Jägermeister-Grundstoffes verwendet: Zimt-Rinde aus Ceylon, Pomeranzen-Schalen aus Australien, Rotsandel aus Ostindien, Ingwer-Wurzeln aus Südasien und natürlich einige Geheimkräuter. Die Substanzen werden nach einem Geheimrezept ausgewogen, in verschiedenen Stärken gemahlen, gemischt und in Großbehältern mazeriert, d.h. die Kräuter werden in einem Alkohol-Wasser-Gemisch von 70% Vol. angesetzt. Dabei entweichen die Inhaltsstoffe und Aromen der Kräuter in die Flüssigkeit. Der Vorgang dauert ca. eine Woche, wird mehrere Male wiederholt und nach ca. fünf Wochen ist der Jägermeister-Grundstoff fertig. Er wird gemischt, filtriert und ein Jahr lang in Eichenholzfässern gelagert. Mit Alkohol, Zuckerlösung, Karamell und enthärtetem Wasser entsteht schließlich das Endprodukt.
No allergens recorded yet.
No seed oils found
Not analysed yet: hyperpalatable foods.
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