Hørfrøolie

Nyborggaard Hørfrøolie Økologisk - 1000 ml er et produkt i kategorien Spiseolier - vegetabilsk (kølevare) produceret i Danmark af Nyborggaard. Producentens beskrivelse: Hørfrøolie - koldpresset og økologisk fra Nyborggaard Denne hørfrøolie stammer fra hjemmeavlede økologiske hørfrø fra Nyborggaard i Vestjylland, som udvindes ved en skånsom koldpresning i en mørk og beskyttet atmosfære. Efter bundfældning og filtrering tappes olien på mørke flasker, der hindrer lysets skadelige påvirkning af olien. På Nyborggaard er kvalitet i centrum. Derfor laves der en ny presning af råvarerne hver uge, for at man kan følge processen hele vejen fra mark til mund. En omhyggelig proces, et godt håndværk og høje standarder er baggrund for produktets høje kvalitet. Hørfrøolien fås også i en mindre udgave på 250 ml her. Egenskaber: Økologisk koldpresset hørfrøolie har et højt indhold af Omega-6 (LA) og Omega-3 (ALA), hvilket gør hørfrøolien til en af de bedste vegetabilske olier indenfor balance-ændring af disse fedtsyrer. Hørfrøolie er et godt alternativ til fiskeolie og fiskeoliekapsler, og anbefales af læger og kostvejledere. Ifølge Dr. Johanna Budwig er kombinationen af hørfrøolie og kvark meget velegnet som ernæring, idet olien herved bliver vandopløselig og let at optage. Lipoproteinerne (olie + protein i kvark) udgør en væsentlig bestanddel i opbygningen af cellemembranerne. Anvendelse: Hørfrøolien kan indtages som ”levertran” med 1-2 spiseskefulde om morgenen, og kan nemt blandes i juice, tykmælk mv. Produktet er desuden velegnet til forskellige salatdressinger. Opbevaring: Bør opbevares i køleskab.