Emmer sammalt er et produkt i kategorien Mel – korn-/bælgfrugter (tørvare) produceret af Manna. Producentens beskrivelse: Emmer sammalt mel er et svært allsidig mel som passer perfekt til baking av brød, kjeks og pannekaker. Melet er 100% økologisk og er en naturlig kilde til fiber, protein og magnesium. Når du velger sammalt mel beholdes hele kornets næringsstoffer og gir en fyldigere smak Kornet har vi malt på steinkvern. Det er en gammel og god metode som gjør at kornet rives langsomt og skånsomt opp og dermed får det andre egenskaper enn vanlig mel. Om du baker brød av emmer blir det mørkt og smaksrikt. Emmermel egner seg også godt til å blande med andre meltyper. BRUK Den har lengre hevetid enn vanlig hvete. Bruk gjerne kaldheving eller surdeig.
Ingen allergener registreret endnu.
Ingen frøolier fundet
Ikke analyseret endnu: hyperbelønnende mad.
Frifor fraskriver sig alt ansvar for oplysningerne i databasen. Dobbelttjek altid. Har du allergier eller andre hensyn, så læs pakken omhyggeligt. Indhold kan afvige, opskrifter kan være ændret, og oplysninger kan være forkerte.
Læs mere om dette ansvar
Tag Frifor med dig
Gem produktet, scan stregkoder og få allergiadvarsler i appen.
