Pizzamel 2kg ist ein Produkt der Kategorie Mehle - Getreide / Hülsenfrüchte (ohne Kühlung haltbar) von Regal aus Norwegen. Herstellerbeschreibung: Melet er malt av renset korn i en blanding av forskjellige hvetesorter for å oppnå en bestemt kvalitet. REGAL Pizzamel er en siktet meltype. Andel av det hele kornet er ca. 78 %. Vårt kraftigste siktede hvetemel med en svært god glutenkvalitet. Melet har et høyt proteininnhold. Det er malt av forskjellige hvetesorter for å oppnå ønsket kvalitet. Gir god balanse mellom strekkbarhet og strekkmotstand, god deigtoleranse og stort brødvolum. Tåler lange hviletider samt tåler godt kjøl/frys.
Kann Spuren enthalten: Gerste, Hafer, Roggen und Dinkel.
Dieses Produkt ist nicht hyperschmackhaft.
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