Speltmel siktet ist ein Produkt der Kategorie Mehle - Getreide / Hülsenfrüchte (ohne Kühlung haltbar) von Godt Brød. Herstellerbeschreibung: Siktet speltmel har et høyt innhold av fiber, proteiner og mineraler, samtidig som det er lettere å fordøye enn vanlig hvetemel. Det gir en myk deig og et luftig bakverk, samtidig som det tilfører en naturlig god smak. BRUK Dette melet er ideelt til baking av brød, boller, pizzadeig, pannekaker og paier. Det kan også brukes til jevning av sauser og supper, eller blandes med sammalt mel for et mer fiberrikt resultat. HELSE OG NÆRINGSSTOFFER Spelt inneholder litt mer protein, fett og fiber enn vanlig hvete, samt mye vitamin B17. Proteinene i spelt inneholder alle de ni essensielle aminosyrene som trengs i kroppen. Les mer om økologisk speltmel
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