Sparkling tea Oolong bergamot

Sparkling tea Oolong bergamot är en produkt i kategorin Te – Drickfärdig producerad i Sverige av Pettersson & Munthe. Producentens beskrivning: En alkoholfri, musserende tedrikk fra Gotland som imponerer med sin kompleksitet og allsidighet. Den bygger på en fyldig oolong-tebase som gir et solid fundament for de elegante aromaene av bergamott og krydder. En naturlig, tørr og luksuriøs drikk som appellerer med sin friskhet, kompleksitet og allsidighet. Perfekt for den som søker en alkoholfri drikk med et voksent og nyansert smaksprofil. Utseende: En lys, gyllen farge i glasset, med en fin perlende struktur. Aroma/Nese: Duften er sofistikert og innbydende. Den fyldige og noe nøtteaktige aromaen fra oolong-teen danner grunnlaget, der den friske duften av bergamott og sitronmelisse legger seg over med elegante sitrustoner. Et subtilt, krydret preg av timutpepper kompletterer aromaen. Smak/Munnfølelse: Smaken er kompleks og velbalansert med en deilig fruktighet og delikate kryddernyanser. Oolong-teens struktur og dybde bærer seg gjennom hele smaksopplevelsen, der den friske bergamotten og den myke tonen av modent eple skaper et harmonisk spill. Avslutningen er lang, fin og forfriskende. Servering: Serveres gjerne avkjølt (6-8°C) som en elegant aperitiff eller til retter som salater, fisk, skalldyr og hvitt kjøtt, Når den serveres noe mindre kjølt (ca. 10-12°C), trer teens dybde tydeligere frem, noe som gjør den til en overraskende god partner til rikere retter og det østasiatiske kjøkken. Takket være sin gode syre, fylde og balanse, fungerer den utmerket som en gjennomgående drikk gjennom et helt måltid.