
Polselli Classica Pizzamel 25kg är en produkt i kategorin Spannmåls-/Baljväxtmjöl (med lång hållbarhet) producerad i Italien av HAUGEN - GRUPPEN AS. Producentens beskrivning: Classica er en melblanding av utvalgte typer av hvetekorn, innhøstet når enzym mengden er som størst med minimum 11,5 % protein. Melet er anbefalt å bruke med «direkte metoden» med middels lang hevetid i romtemperatur i ca 5-6 timer. Classica melet passer best for tilberedning av tradisjonell napolitansk pizza.
Ta med Frifor
Spara produkten, skanna streckkoder och få allergivarningar i appen.
Den här produkten är inte hyperbelönande.
Inga fröoljor hittades
Produkten innehåller fröoljor från följande källor:
| per 100 g | per produkt | % andel | |
|---|---|---|---|
| Fett | 2 g | 500 g | 2.3% |
| Karbohydrat | 72 g | 18000 g | 84.2% |
| Protein | 11.5 g | 2875 g | 13.5% |
Frifor avsäger sig allt ansvar för informationen i databasen. Dubbelkolla alltid. Har du allergier eller andra hänsyn, läs förpackningen noggrant. Innehåll kan avvika, recept kan ha ändrats, och information kan vara fel.
Läs mer om ansvaret