Spaanse peper of cayennepeper: het maakt dit pepertje niet uit hoe je het noemt. Met de opvallende halfronde vorm en felrode kleur haal je de cayennepeper er zo uit in het groentenschap. Het is een van de meest gebruikte pepersoorten in de keuken. Die populariteit is niet toevallig. cayennepepers staan bekend als een wat mildere soort. Vaak wordt er een ‘hot scale’ gehanteerd om de pittigheid van pepers uit te drukken. De cayenne krijgt een 7, dus niet té pittig. Wil je wel peper in je gerecht maar moet de smaak niet te overheersend zijn, dan is cayennepeper aan te raden. En dan hangt het er ook nog vanaf welke kleur je kiest. In het rood en geel is de smaak wat scherper, groen gaat richting mild. Het is ook een peper die je in gemalen vorm tegenkomt.
Vi har inte analyserat den här produkten än. Skanna streckkoden i Frifor-appen för att få information om ingredienser, allergener och processering.
Frifor avsäger sig allt ansvar för informationen i databasen. Dubbelkolla alltid. Har du allergier eller andra hänsyn, läs förpackningen noggrant. Innehåll kan avvika, recept kan ha ändrats, och information kan vara fel.
Läs mer om ansvaret
Ta med Frifor
Spara produkten, skanna streckkoder och få allergivarningar i appen.