Rapunzel Ghee

Rapunzel Ghee är en produkt i kategorin Smör (med lång hållbarhet) producerad av Rapunzel. Producentens beskrivning: Perfekt som erstatning for smør i matlaging og baking. Erstatning for smør. Økologisk klarnet smør (ghee) med mild, nøtteaktig smak — velegnet til matlaging ved høy varme. Egnet til koking, baking og steking. Høyt røykepunkt — stabil ved høy varme. Økologisk fremstilt med mild, nøtteaktig smak. Rapunzel Ghee 250 g er et økologisk klarnet smør som egner seg som erstatning for smør i matlaging og baking. Produktet inneholder ingen kunstige smak- eller konserveringsmidler. Økologisk produksjon kan bidra til et noe høyere innhold av enkelte vitaminer, avhengig av dyrkingsforhold. Økologisk råvarevalg gir også lavere sannsynlighet for sprøytemiddelrester sammenlignet med konvensjonelt dyrkede råvarer. Rapunzel Naturkost er en stor europeisk leverandør av økologiske produkter og har i dag nærmere 500 produkter. Produsenten leverer produkter av høy kvalitet og benytter mottakskontroll og sporbarhetsrutiner for råvarene. Rapunzel er opptatt av rettferdig handel og benytter langsiktige kontrakter med råvareleverandører. Gheen er velegnet til koking, baking og steking — med høyt røykepunkt som gir stabilitet ved høy varme og god stekeflate.