Fratepietro Evo Fruttato Intenso Blå

Fratepietro Evo Fruttato Intenso Blå är en produkt i kategorin Matoljor - vegetabiliska oljor eller växtoljor (med lång hållbarhet) producerad i Italien av MATCOMPANIET AS. Producentens beskrivning: Fratepietros extra virgin olivenolje lages fra egne Coratina-oliven, kaldpresset på gårdens eget mølle. Intens og fruktig med urtepreg, mild mandel, et lite bitt og gullgrønne toner. Rik på polyfenoler og lav på syre – et ekte helseløft! Nydelig til kjøtt, pasta, grønnsaker og brød med bare et dryss havsalt. En smak som vil bli husket. Denne oljen er Fratepietros stolthet – laget fra egne Coratina-oliven, dyrket, høstet og presset på deres eget olivengård i hjertet av Apulia. Hver dråpe bærer med seg en historie om håndverk og kontroll: fra trærne til stålankeret, til den elegante flasken. Oljen er kaldpresset rett etter innhøsting, noe som bevarer de karakteristiske grønne duftene av urter og nyplukkede oliven. Smaken er intens og kompleks, med fruktige og pikante toner, balansert bitterhet og hint av søt mandel. En dyp grønn farge med gyldne reflekser gir et forførende førsteinntrykk – og smaken innfrir. Takket være et høyt innhold av polyfenoler og lav syre, er dette ikke bare en nytelse, men også et sunt valg. Bruk den til å løfte kjøttretter, grønnsaker, pasta og linser – eller rett og slett over ristet brød med litt havsalt. En ekte hovedperson i kjøkkenet – og på bordet.