Speltmel Sammalt Grov 5 kg

Speltmel Sammalt Grov 5 kg är en produkt i kategorin Spannmåls-/Baljväxtmjöl (med lång hållbarhet) producerad av Manna. Producentens beskrivning: Økologisk, sammalt grovt speltmel laget av hele korn. Manna Speltmel sammalt grov 5 kg er økologisk og laget av hele speltkorn. Grov formalingsgrad gir rustikk tekstur og tydelig kornpreg, og melet har en rik, nøtteaktig smak. Produktet bevarer kostfiber og naturlige mineraler som bidrar til god bakekonsistens. Grovmalt på steinkvern og velegnet til grove brød, rundstykker, knekkebrød og surdeig; kan også blandes med siktet mel for lettere heving. Grov formalingsgrad gir rustikk tekstur og tydelig kornpreg. Perfekt til surdeig, grove brød og rundstykker. Leveres i 5 kg-pose — praktisk for hjemmebakst og mindre storkjøkken. Manna Speltmel sammalt grov leveres i 5 kg-pose og er laget av hele, økologiske speltkorn. Den grove formalingsgraden gir mer struktur i deigen og et rustikt resultat med tydelig kornpreg. Melet har en rik, nøtteaktig smak og bevarer kostfiber og naturlige mineraler som gir god tekstur i bakverk. Sammalt grov spelt binder fukt godt og bidrar til saftighet og stabil holdbarhet i hjemmebakt brød. Produktet egner seg spesielt godt til surdeig, grove brød, rundstykker og knekkebrød, og kan brukes alene eller blandes med siktet mel for lettere heving. Grovmalt på steinkvern — praktisk for hjemmebakst og mindre storkjøkken som ønsker økologiske råvarer.