Kvern Pepper Mix med Røkt Svart Pepper

Kvern Pepper Mix med Røkt Svart Pepper är en produkt i kategorin Örter/Kryddor (lång hållbarhet) producerad i Norge av CHEF LAUKHOLM AS. Producentens beskrivning: Peppermix med røkt pepper på kvern Denne pepper blandingen er helt fantastisk! Den røkte svarte pepperen gir en dyp og fyldig smak, mens sitronen og szechuanpepperen tilfører en frisk og pirrende kompleksitet. Løfter opp mange retter til nye høyder. Jeg røker den sorte hele pepperen selv i over 3 dager på tre sortene Bøk og older Forslag til bruk: Grillet kjøtt og steker – Kvern over biff, svinekoteletter, lam eller kylling rett før servering for en kraftig og aromatisk finish. Fisk og sjømat – Dryss over laks, torsk eller kamskjell etter steking eller grilling for en perfekt balanse mellom røyk og friskhet. Ovnsbakte poteter og fries – Kvern over varme poteter, fries eller søtpotetfries for en krydret og lett røkt smak. Salater og dressinger – Perfekt som et avsluttende krydder på en frisk salat eller vinaigrette. Szechuanpepperen gir en spennende, pirrende effekt. Pasta og risretter – Et siste dryss over kremet pasta eller risotto tilfører ekstra kompleksitet og aroma. Eggretter – Kvern over eggerøre, omelett eller kokte egg for en ekstra smaksboost. Charcuteri og oster – Passer perfekt til både harde og myke oster. Den røkte pepperen gir en spennende kontrast til ostens fettinnhold. Grønnsaker – Kvern over dampede eller grillede grønnsaker rett før servering for å fremheve naturlige smaker.