Pizzamel 2,5kg Tipo-1 - Petra 0102
Beskrivning
Pizzamel 2,5kg Tipo-1 - Petra 0102 är en produkt i kategorin Spannmåls-/Baljväxtmjöl (med lång hållbarhet) producerad av Petra. Producentens beskrivning: Petra 0102 HP er finmalt italiensk hvetemel fra flere typer hvete, blandet med mel fra delvis spiret korn. Hp står for High Preformance. Denne spesielle blandingen gir en deig med mer smak og bedre egenskaper. Hveten er steinmalt, noe som resulterer i et mel som bevarer naturlige enzymer, mineraler, fiber og hvetekim som finnes i kornets kjerne. Melet inneholder mellom 13 - 14 % proteiner. Anbefalt hevetid i romtemperatur på ca 20 grader er , opptil 6 timer. I kjøleskaptemperatur +4 grader, opptil 48 timer. Melet er ideelt for deig til en Napolitansk pizza, pizza in teglia alla romana, foccacia og alle typer brød. Melet er malt til å tåle høy steketemperatur. Kan brukes i steinovn, gassovn og stekeovn.2,5 kgLaget av hvetemel.
Ta med Frifor
Spara produkten, skanna streckkoder och få allergivarningar i appen.
Ingredienser
Ingen ingrediensförteckning registrerad än.
Ingen näringsdata registrerad än.
Ingen bearbetningsanalys tillgänglig än.
Inga allergener registrerade än.
Hyperbelönande mat
Ingen HPF-analys tillgänglig än.
Fröoljor
Ingen fröoljeanalys tillgänglig än.
Frifor avsäger sig allt ansvar för informationen i databasen. Dubbelkolla alltid. Har du allergier eller andra hänsyn, läs förpackningen noggrant. Innehåll kan avvika, recept kan ha ändrats, och information kan vara fel.
Läs mer om ansvaret
