Quinoa

Quinoa är en produkt i kategorin Gryn/Spannmål - ej färdiga att ätas - (med lång hållbarhet) producerad av Kolonihagen. Producentens beskrivning: Vi ønsket at quinoaen vår skulle ha kortere reisevei, så gleden var stor da vi fant denne quinoaen som kommer fra Europa! Den har en mild smak og god tyggemotstand. Og er økologisk, selvfølgelig! Tilberedning (2 porsjoner) 1 dl quinoa 2 dl vann Skyll quinoaen godt i rennende vann. Kok opp vannet, tilsett eventuelt salt og hell i quinoaen. Kok på lav varme i ca. 15 minutter. Ta kjelen av varmen og la hvile i 10 minutter med lokket på. Rør så med en gaffel for å gjøre den luftig. Og det var det!