Laks Loin Ca600g Lerøy är en produkt i kategorin Fisk - ej färdiglagad/bearbetad (färskvara) producerad av Lerøy. Producentens beskrivning: LERØY BACK & MID LOIN stor er de mest eksklusive stykkene av laksen – håndskårne, helt beinfri og uten skinn. Den tette, fine strukturen og milde, rene smaken med lite synlig fett gjør dem perfekte til å spises rå som sashimi, i sushi eller ceviche. Back og mid loin kan også varmebehandles, men smaker aller best når de beholder en lett rå kjerne som fremhever den delikate kvaliteten. En råvare i sin reneste form, til både profesjonelle kjøkken og kvalitetsbevisste forbrukere. Tips/tilberedning: Rå: Passer perfekt til sashimi, sushi og ceviche. Ovn: Forvarm til 180°C (over- og undervarme). Stek i ca. 15–18 min, avhengig av tykkelse. Kjernetemperatur ca. 50–52°C for en saftig, lett rosa kjerne. Stekepanne: Del opp loinen i 2-3 porsjoner. Stek i nøytral olje eller smør på middels til høy varme i ca. 2–3 min per side. Laksen skal få en gyllen stekeskorpe, men fortsatt være saftig og lett rosa i midten.
Inga fröoljor hittades
Inte analyserat än: hyperbelönande mat.
Frifor avsäger sig allt ansvar för informationen i databasen. Dubbelkolla alltid. Har du allergier eller andra hänsyn, läs förpackningen noggrant. Innehåll kan avvika, recept kan ha ändrats, och information kan vara fel.
Läs mer om ansvaret
Ta med Frifor
Spara produkten, skanna streckkoder och få allergivarningar i appen.
