
Hvetemel Tipo-00, 1 kg är en produkt i kategorin Spannmåls-/Baljväxtmjöl (med lång hållbarhet) producerad av DALLARI. Producentens beskrivning: Italiensk mel med høyt innhold av glutenprotein, som gir et lettere og luftigere bakverk. Tipo-00 betegner det høyeste innholdet av glutenprotein. I tillegg har også mel som dyrkes i tørre og solfylte områder et høyere falltall (forklistringsevne) enn norsk mel. Forklistringsevnen sier noe om kvaliteten på stivelsen (glutenet) og deigens evne til å oppta mye fuktighet, noe som gir saftig deig.
Ta med Frifor
Spara produkten, skanna streckkoder och få allergivarningar i appen.
Inga allergener registrerade än.
Ingen HPF-analys tillgänglig än.
Inga fröoljor hittades
Frifor avsäger sig allt ansvar för informationen i databasen. Dubbelkolla alltid. Har du allergier eller andra hänsyn, läs förpackningen noggrant. Innehåll kan avvika, recept kan ha ändrats, och information kan vara fel.
Läs mer om ansvaret