Hvalbiff er et produkt i kategorien Alternativt kød/Alternative fjerkræarter – uforarbejdet produceret i Norge af Fredriks Røkeri. Producentens beskrivelse: Hvalfangsten med fartøyet Nybonia bygger på en lang norsk tradisjon og solid håndverk til havs. Ombord kombineres moderne teknologi med respekt for naturen og strenge norske reguleringer. Vågehval kjøttet fra Nybonia er kjent for sin kvalitet og bærekraftige opprinnelse. Fangsten foregår med fokus på dyrevelferd, ressursforvaltning og stolthet over norsk sjømatkultur. Hval fra Nybonia – kortreist, bærekraftig og ekte smak av norsk kystarv. Vi anbefaler at hvalbiff stekes/grilles kjapt på høy varme slik at kjernen beholdes som en rå/medium stekt biff. For en delikat opplevelse må gjerne biffen trancheres før servering men dette er en smakssak.
Ingen allergener registreret endnu.
Ingen frøolier fundet
Ikke analyseret endnu: hyperbelønnende mad.
Frifor fraskriver sig alt ansvar for oplysningerne i databasen. Dobbelttjek altid. Har du allergier eller andre hensyn, så læs pakken omhyggeligt. Indhold kan afvige, opskrifter kan være ændret, og oplysninger kan være forkerte.
Læs mere om dette ansvar
Tag Frifor med dig
Gem produktet, scan stregkoder og få allergiadvarsler i appen.
