Marrow Fat

Marrow Fat er et produkt i kategorien Spisefedt – animalsk (kølevare) produceret af STHL. Producentens beskrivelse: STHL Marrow Fat 330 g er marg- og talgfett hentet fra margen og beina til gressfôret storfe. Velegnet til steking ved høy varme, gir en fyldig, smøraktig stekeflate og har fast konsistens ved romtemperatur.Høy termisk stabilitet — velegnet til steking ved høy varmeFast konsistens ved romtemperatur gir god stekeflate og fyldig smakInneholder naturlige fettsyrer (CLA og smørsyre); tradisjonell bruk også til enkel hudpleieSTHL Marrow Fat er et tradisjonelt marg- og talgfett hentet fra margen og beina til gressfôret storfe. Produktet gir en fyldig oksesmak og en god stekeflate, og har egenskaper som gjør det velegnet til steking og bruning ved høy temperatur. Margfett har fast konsistens ved romtemperatur, noe som gjør det enkelt å bruke som steke- eller bakefett. For best mulig holdbarhet anbefales oppbevaring kjølig og mørkt; følg alltid «best før»-datoen og eventuelle oppbevaringsanvisninger på emballasjen. Marg og talg har lang tradisjon i matlaging, og brukes i dag både i klassiske retter og av dem som foretrekker fettrike alternativer i matlagingen. Produktet inneholder naturlige fettsyrer, blant annet CLA og smørsyre, og har også tradisjonell bruk i enkel hudpleie uten at det markedsføres som et kosmetisk preparat.