Tapiokastivelse er et produkt i kategorien Mel – korn-/bælgfrugter (tørvare) produceret af Manna. Producentens beskrivelse: Tapiokamel er laget av tørkede røtter fra cassava planten. Melet har ingen merkbar lukt eller smak og koagulerer eller separeres ikke når det blir avkjølt. Det bidrar til å binde glutenfrie oppskrifter og forbedre tekstur og sprø skorpe til glutenfrie bakverk. Gir en jevn og kremaktig tekstur. BRUK Tapiokamel brukes som fortykningsmiddel i sauser, supper, dip, puddinger og lignende. Melet brukes også i glutenfrie bakverk for å gjøre de lettere og gi en tekstur som ligner på den hvetemel gir. For eksempel brukes det i pizzabunner og over paier. I bakverk kan du bruke opptil 50% tapiokamel i blandingen din. Kan erstatte maisstivelse: bruk 2 spiseskjeer tapiokamel for hver spiseskje med maisstivelse. Bruk gjerne melet sammen med andre glutenfrie melsorter for et godt resultat. NÆRINGSSTOFFER OG HELSE Tapioka er rik på enkle karbohydrater og gir rask energi.
Ingen allergener registreret endnu.
Ingen frøolier fundet
Ikke analyseret endnu: hyperbelønnende mad.
Frifor fraskriver sig alt ansvar for oplysningerne i databasen. Dobbelttjek altid. Har du allergier eller andre hensyn, så læs pakken omhyggeligt. Indhold kan afvige, opskrifter kan være ændret, og oplysninger kan være forkerte.
Læs mere om dette ansvar
Tag Frifor med dig
Gem produktet, scan stregkoder og få allergiadvarsler i appen.
